russischen, ukrainischen, deutschen und jüdischen Tradition ist eine ebenso komplizierte Angelegenheit wie die polnische Gastfreundschaft einfach ist. Selbst ein unverhoffter Gast sieht sich schnell mit einem Imbiss versorgt, der einem herkömmlichen Gelage echte Konkurrenz macht. Ein wesentlicher Bestandteil der ausladenden polnischen Küche sind die ursprünglich aus Sibirien stammenden, der polnischen Küche inzwischen jedoch fest zugehörigen pierogi - kleine mit Fleisch oder vegetarisch gefüllte Teigtaschen, die gekocht als Hauptgericht serviert werden.